كتبت غاده قنديل
قام متحف الإسكندرية القومي بقيادة د/ أشرف القاضي المدير العام للمتحف بالتعاون مع جمعية أهل التوفيق برئاسة أ/ صفاء توفيق فى اطار المبادرة الرئاسية للتنمية البشرية “بداية جديدة لبناء الإنسان ” تحت رعاية السيد الرئيس عبدالفتاح السيسى رئيس الجمهورية وبمناسبة اليوم العالمي للسكر بتقديم ندوة ((سكرك مضبوط))
بقاعة المحاضرات بمتحف الإسكندرية القومي
حاضـر في الندوة :
أ.د/ محمد حسن زيتون – أستاذ أمراض الباطنة كلية الطب جامعة الإسكندرية
د/ عزة عبدالله – استشاري التغذية والصحة العامة المعهد العالي للصحة العامة ومؤسس مبادرة صحتي في أكلتي
افتتحت الندوة أ/ هبة ربيع رئيس قسم البحث العلمي والتنمية الثقافية بالمتحف بالترحيب بالحضور
ثم أ/ صفاء توفيق بالترحيب بالمحاضرين والضيوف
استهل أ.د/ محمد حسن زيتون كلامه بالتعريف بمرض السكر بأنواعه وتناول كل أعراضه. ثم تطرق للحديث عن. مقاومة الانسولين و مرحلة ما قبل السكري و كيفية أن نقي نفسنا من هذا المرض المزمن
و أيضا تناول أهميه المحافظة على نمط الحياه الصحي. حيث انه يصحح المسار للتعافي. والتعايش بصحة مع مرض السكر
و حذر الجميع من عشوائية تناول الأدوية بدون إشراف طبي وأهمية تناول الأنسولين إذا تطلب الأمر وتناول موضوع الوقايه من القدم السكري
وبدأت د/ عزة عبدالله بالكلام عن موضوع هام وهو التعريف بالمؤشر الجلايسيمي للأطعمة للحفاظ على برنامج صحي حيث قارنت بين أنواع الأطعمة و بعضها بالمؤشر الجلايسيمي وأنواع الكربوهيدرات لتصبح صديقة للإنسان ثم تناولت موضوع الغذاء الوظيفي وأهميته في محاربة الأمراض بشعار صحتي في اكلتي غذائك دوائك ثم تناولت موضوع هام وهو التعريف ب البروبيوتك والبريبيوتك و أهميته لصحة القولون و الجهاز الهضمي و الدعوة للرجوع إلي الأكل الغذاء الغير مصنع والغذاء الجيد الذي يمد الجسم بالفيتامينات و المعادن أ
و تطرقت أيضا لأسلوب الحياة الصحي والغذاء الصحي للتعافي من الأمراض وقد تم فتح باب للمناقشة مع الجمهور
وذلك بحضور
أ.د. محمود الشال – أستاذ التاريخ بكلية التربية جامعة الإسكندرية
أ.د. ميرفت السيد -مدير المركز الإفريقي لخدمات صحة المرأة
د. هبة القصبي – مدير المتحف
ومن ثم تم فتح باب النقاش والمداخلات مع الحضور والرد علي تساؤلاتهم
ثم اختتمت الفعالية بجولة مجانية داخل المتحف
